自分のためだけにすること

TAMIKOです。

なんか甘いもの食べたいなあ〜
でも冬って、体が脂肪を溜め込もうとしてると思いませんか？
そんな特にたくさん食べてるつもりはないのに、脂肪がつきやすい気がする笑
（いや、食べてるんだろ！）

インスタやyoutubeで、そんな私の心のつぶやきを察知したかのように
ヘルシーなスイーツレシピが上がってくる！

小麦粉ではなく米粉を使い、
お砂糖ではなく　蜂蜜を使い
生クリームやクリームチーズではなく　ヨーグルトを使い
牛乳ではなく　豆乳を使い、
バターではなく、油脂は使わない

なのにとても美味しそうなものばかり！
米粉も蜂蜜もヨーグルトも豆乳も、我が家標準装備なので　すぐ作れる！

というわけで、

さつまいもミルフィーユ

と

バナナパウンドケーキを

作りました。
甘みはさつまいもや　バナナの自然な甘み。

食べる時に上から粉糖をふると甘さの物足りなさも消えます😉

日本の家には最低限のものしか置いてないので、スケールなし。

なので
”米粉100グラムは何ML?"
って調べて計量カップでやる適当さ。

昔は本当にしょっちゅう子供たちのおやつに普通にケーキを焼いてました。

ところが食べさせる相手が主人だけになると、全く焼こうという気持ちにならないのはなんででしょう？笑

今のレジデンスに引っ越す前も、ビルトインのオーブンついてるし、ケーキ焼いてあげるから！とか言っておきながら　一度も焼いてない笑　焼く焼く詐欺？

自分のために焼いたのか？といえばそうなんですが、末っ子の家に行く用事があったので、その時に持って行ってやろうと思った方が　実は焼く動機なんですけどね。

おかしいなあ、主人と子供の扱いの差
仕方ないですよ、子供に勝てるはずがない笑

でも、自分の方が子供より優先順位が上だと思っている発言をしてきたので

「子供の方が大事に決まってるじゃない」
というと
「えっ！？」
というので、思わず
「えっ！？」
と返してしまいました😉

今日は”りんごのガトーインビジブル”
とかそそられるネーミングのを見つけたから　これやこっと！

毎日毎日六人分のご飯と　お弁当四個作って、手がちぎれそうなほどの食材の買い出しと、洗い物に追われまくっていたあの日々が嘘のよう。
自分の一人のためにご飯を作り、自分一人のためにケーキを焼く。

まさかこんな日が来ようとは、あの１０数年前の私には考える余裕すら、いえいえ、想像する術すらありませんでした...

毎日子育てと家事と仕事に追われて髪振り乱してた日々。
今となっては　あの賑やかな、怒涛のような毎日がただただ懐かしく、恋しいです....❤️
（後も少ししたらまた二人暮らしにもどりますが...)

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